Nedenfor er sammensetningen av maten (Vegetar moussaka, soya hakk - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 86,04 kcal 360,43 kJ | % av energien |
| Fett | 3,52 g | 36 % |
| Karbohydrat | 8,14 g | 43 % |
| Protein | 4,32 g | 21 % |
| Sukker | 3,46 g | |
| Mettet fett | 1,12 g | |
| Salt | 368,34 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,42 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 360,43 kJ |
| fett, totalt | 3,52 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 517,54 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 177,74 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 2,43 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,32 g |
| fettsyrer, total trans | 0,03 g |
| fettsyrer, totalt | 3,21 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,72 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,12 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,18 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,53 g |
| fiber, totalt | 1,75 g |
| fiber, vannløselig | 1,16 g |
| folat, totalt | 23,02 ug |
| fosfor | 94,30 mg |
| fruktose | 0,94 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,80 g |
| jern, totalt | 0,84 mg |
| jodid (jod) | 13,24 ug |
| kalium | 333,58 mg |
| kalsium | 76,08 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 8,14 g |
| karotenoider totalt | 933,70 ug |
| kolesterol (gc) | 12,34 mg |
| laktose | 1,29 g |
| magnesium | 25,82 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 144,56 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,40 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,59 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,35 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,57 g |
| protein, totalt | 4,32 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| salt | 368,34 mg |
| selen, totalt | 2,85 ug |
| sink | 0,55 mg |
| steroler totalt | 16,83 mg |
| stivelse, totalt | 4,68 g |
| sukker, totalt | 3,46 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,14 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 62,10 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,19 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 10,08 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,63 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 35,73 ug |
| vitamin k, totalt | 5,70 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,13 mg |