Nedenfor er sammensetningen av maten (Vegetabilsk hash, sopp, potet - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 61,66 kcal 258,74 kJ | % av energien |
| Fett | 2,55 g | 36 % |
| Karbohydrat | 7,01 g | 56 % |
| Protein | 1,61 g | 8 % |
| Sukker | 2,65 g | |
| Mettet fett | 0,47 g | |
| Salt | 69,48 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 1,67 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 258,74 kJ |
| fett, totalt | 2,55 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 550,04 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 189,51 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,11 g |
| fettsyrer, total trans | 0,01 g |
| fettsyrer, totalt | 2,39 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,75 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,47 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,19 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,55 g |
| fiber, totalt | 1,78 g |
| fiber, vannløselig | 1,51 g |
| folat, totalt | 15,69 ug |
| fosfor | 56,20 mg |
| fruktose | 0,61 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 1,02 g |
| jern, totalt | 1,35 mg |
| jodid (jod) | 1,01 ug |
| kalium | 334,30 mg |
| kalsium | 19,73 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 7,01 g |
| karotenoider totalt | 3497,80 ug |
| kolesterol (gc) | 1,38 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 15,86 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 27,27 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,26 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,32 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,28 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,50 g |
| protein, totalt | 1,61 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| salt | 69,48 mg |
| selen, totalt | 5,38 ug |
| sink | 0,47 mg |
| steroler totalt | 30,87 mg |
| stivelse, totalt | 4,36 g |
| sukker, totalt | 2,65 g |
| sukrose | 1,01 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 20,80 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 4,86 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,52 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 165,06 ug |
| vitamin k, totalt | 7,84 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,15 mg |