Nedenfor er sammensetningen av maten (Vegetabilsk couscous - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 134,80 kcal 564,19 kJ | % av energien |
| Fett | 3,92 g | 23 % |
| Karbohydrat | 19,98 g | 66 % |
| Protein | 3,68 g | 10 % |
| Sukker | 1,19 g | |
| Mettet fett | 0,50 g | |
| Salt | 920,94 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,08 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 564,19 kJ |
| fett, totalt | 3,92 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 990,65 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 333,69 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,90 g |
| fettsyrer, total trans | 0,01 g |
| fettsyrer, totalt | 3,76 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,33 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,50 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,33 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,99 g |
| fiber, totalt | 1,90 g |
| fiber, vannløselig | 1,44 g |
| folat, totalt | 29,68 ug |
| fosfor | 44,90 mg |
| fruktose | 0,24 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,18 g |
| jern, totalt | 0,64 mg |
| jodid (jod) | 24,67 ug |
| kalium | 103,08 mg |
| kalsium | 13,80 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 19,98 g |
| karotenoider totalt | 2313,70 ug |
| kolesterol (gc) | 0,94 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 11,40 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 361,44 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,53 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,77 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,13 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,43 g |
| protein, totalt | 3,68 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| salt | 920,94 mg |
| selen, totalt | 2,33 ug |
| sink | 0,40 mg |
| steroler totalt | 39,92 mg |
| stivelse, totalt | 17,10 g |
| sukker, totalt | 1,19 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,77 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 46,10 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 11,11 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,87 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 131,94 ug |
| vitamin k, totalt | 14,18 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,08 mg |