Nedenfor er sammensetningen av maten (Vegan frankfurter stroganoff - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 140,77 kcal 589,73 kJ | % av energien |
| Fett | 10,14 g | 69 % |
| Karbohydrat | 3,32 g | 9 % |
| Protein | 7,41 g | 22 % |
| Sukker | 1,71 g | |
| Mettet fett | 1,98 g | |
| Salt | 1550,94 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,10 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 589,73 kJ |
| fett, totalt | 10,14 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 3544,35 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 168,62 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,69 g |
| fettsyrer, total trans | 0,06 g |
| fettsyrer, totalt | 8,54 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 3,80 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,98 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,17 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 3,62 g |
| fiber, totalt | 3,48 g |
| fiber, vannløselig | 0,20 g |
| folat, totalt | 15,77 ug |
| fosfor | 51,90 mg |
| fruktose | 0,27 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,21 g |
| jern, totalt | 0,60 mg |
| jodid (jod) | 18,48 ug |
| kalium | 129,75 mg |
| kalsium | 33,13 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 3,32 g |
| karotenoider totalt | 642,90 ug |
| kolesterol (gc) | 4,38 mg |
| laktose | 0,33 g |
| magnesium | 14,80 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 608,69 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,48 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,46 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,34 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,11 g |
| protein, totalt | 7,41 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| salt | 1550,94 mg |
| selen, totalt | 6,42 ug |
| sink | 0,38 mg |
| steroler totalt | 11,62 mg |
| stivelse, totalt | 1,62 g |
| sukker, totalt | 1,71 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,23 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 8,10 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,02 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 6,62 mg |
| vitamin e alfatokterol | 4,00 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 30,07 ug |
| vitamin k, totalt | 5,74 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,06 mg |