Nedenfor er sammensetningen av maten (Tofu vegetabilsk saus, med tomat - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 70,98 kcal 297,80 kJ | % av energien |
| Fett | 2,87 g | 33 % |
| Karbohydrat | 7,36 g | 52 % |
| Protein | 2,52 g | 15 % |
| Sukker | 4,92 g | |
| Mettet fett | 0,28 g | |
| Salt | 631,19 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 297,80 kJ |
| fett, totalt | 2,87 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 930,67 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 199,31 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,25 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 2,69 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,17 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,28 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,20 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,97 g |
| fiber, totalt | 2,15 g |
| fiber, vannløselig | 0,91 g |
| folat, totalt | 20,42 ug |
| fosfor | 58,30 mg |
| fruktose | 1,56 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 1,21 g |
| jern, totalt | 1,28 mg |
| jodid (jod) | 10,49 ug |
| kalium | 276,37 mg |
| kalsium | 65,94 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 7,36 g |
| karotenoider totalt | 6566,80 ug |
| kolesterol (gc) | 0,55 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 18,36 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 247,72 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,41 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,93 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,27 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,37 g |
| protein, totalt | 2,52 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| salt | 631,19 mg |
| selen, totalt | 1,70 ug |
| sink | 0,37 mg |
| steroler totalt | 41,42 mg |
| stivelse, totalt | 2,44 g |
| sukker, totalt | 4,92 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 1,20 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 35,90 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 14,74 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,95 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 84,95 ug |
| vitamin k, totalt | 9,63 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,16 mg |