Nedenfor er sammensetningen av maten (Svinfilet, mørbrad, stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 195,98 kcal 820,60 kJ | % av energien |
| Fett | 10,10 g | 46 % |
| Karbohydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 26,29 g | 54 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mettet fett | 3,50 g | |
| Salt | 443,11 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,69 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 820,60 kJ |
| fett, totalt | 10,10 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 906,57 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 170,17 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 2,46 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 4,42 g |
| fettsyrer, total trans | 0,03 g |
| fettsyrer, totalt | 9,15 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,18 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 3,50 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,18 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,96 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 1,94 ug |
| fosfor | 196,30 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 0,74 mg |
| jodid (jod) | 11,37 ug |
| kalium | 342,89 mg |
| kalsium | 9,77 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,00 g |
| karotenoider totalt | 1,70 ug |
| kolesterol (gc) | 63,98 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 24,61 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 173,91 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 10,06 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 6,85 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 26,29 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| salt | 443,11 mg |
| selen, totalt | 22,02 ug |
| sink | 2,20 mg |
| steroler totalt | 8,94 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,81 mg |
| tryptofan | 342,50 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,64 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,61 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 11,05 ug |
| vitamin k, totalt | 3,55 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,44 mg |