Nedenfor er sammensetningen av maten (Svinekjøttbiff, stekt uten fett - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 292,78 kcal 1225,23 kJ | % av energien |
| Fett | 24,20 g | 74 % |
| Karbohydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 19,40 g | 26 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mettet fett | 10,06 g | |
| Salt | 955,32 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,34 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1225,23 kJ |
| fett, totalt | 24,20 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1306,60 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 160,05 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 10,91 g |
| fettsyrer, total trans | 0,21 g |
| fettsyrer, totalt | 22,85 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,66 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 10,06 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,16 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,37 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 1,22 ug |
| fosfor | 143,80 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 1,27 mg |
| jodid (jod) | 23,97 ug |
| kalium | 253,75 mg |
| kalsium | 12,26 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,00 g |
| karotenoider totalt | 12,20 ug |
| kolesterol (gc) | 63,91 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 16,80 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 374,93 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 9,57 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 5,39 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 19,40 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| salt | 955,32 mg |
| selen, totalt | 22,04 ug |
| sink | 3,97 mg |
| steroler totalt | 0,00 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,17 mg |
| tryptofan | 250,40 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,11 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,46 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 15,85 ug |
| vitamin k, totalt | 2,76 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,43 mg |