Nedenfor er sammensetningen av maten (Svinekjøtt ribber, stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 556,17 kcal 2327,58 kJ | % av energien |
| Fett | 52,03 g | 84 % |
| Karbohydrat | 0,01 g | 0 % |
| Protein | 23,66 g | 16 % |
| Sukker | 0,01 g | |
| Mettet fett | 17,34 g | |
| Salt | 1241,26 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,92 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 2327,58 kJ |
| fett, totalt | 52,03 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 5839,59 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 673,51 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 62,91 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 44,25 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 23,65 g |
| fettsyrer, total trans | 0,28 g |
| fettsyrer, totalt | 49,68 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 7,46 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 17,34 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,92 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 6,31 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 1,82 ug |
| fosfor | 177,60 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 0,97 mg |
| jodid (jod) | 29,94 ug |
| kalium | 305,39 mg |
| kalsium | 14,73 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,01 g |
| karotenoider totalt | 2,70 ug |
| kolesterol (gc) | 87,71 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 19,63 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 487,16 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 12,15 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 10,10 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 23,66 g |
| riboflavin | 0,25 mg |
| salt | 1241,26 mg |
| selen, totalt | 23,58 ug |
| sink | 2,73 mg |
| steroler totalt | 11,79 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,01 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,65 mg |
| tryptofan | 304,70 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,83 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,31 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 40,40 ug |
| vitamin k, totalt | 7,75 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,48 mg |