Nedenfor er sammensetningen av maten (Svinekjøtt patty, stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 242,83 kcal 1016,51 kJ | % av energien |
| Fett | 17,89 g | 66 % |
| Karbohydrat | 5,47 g | 9 % |
| Protein | 15,18 g | 26 % |
| Sukker | 0,46 g | |
| Mettet fett | 5,21 g | |
| Salt | 1262,17 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,90 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1016,51 kJ |
| fett, totalt | 17,89 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2474,12 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 565,11 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 11,51 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 22,27 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 8,09 g |
| fettsyrer, total trans | 0,09 g |
| fettsyrer, totalt | 16,93 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 3,29 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 5,21 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,63 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 2,60 g |
| fiber, totalt | 0,42 g |
| fiber, vannløselig | 0,22 g |
| folat, totalt | 9,67 ug |
| fosfor | 159,90 mg |
| fruktose | 0,11 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,15 g |
| jern, totalt | 1,06 mg |
| jodid (jod) | 35,18 ug |
| kalium | 259,06 mg |
| kalsium | 19,28 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 5,47 g |
| karotenoider totalt | 93,80 ug |
| kolesterol (gc) | 81,70 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 19,00 mg |
| maltose | 0,06 g |
| natrium | 495,36 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 7,44 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 4,21 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,01 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,09 g |
| protein, totalt | 15,18 g |
| riboflavin | 0,28 mg |
| salt | 1262,17 mg |
| selen, totalt | 16,73 ug |
| sink | 2,15 mg |
| steroler totalt | 32,39 mg |
| stivelse, totalt | 4,90 g |
| sukker, totalt | 0,46 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,13 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,62 mg |
| tryptofan | 198,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,70 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,41 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,62 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 58,76 ug |
| vitamin k, totalt | 8,68 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,32 mg |