Nedenfor er sammensetningen av maten (Svinekjøtt, kassler biff, grillet - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 265,30 kcal 1110,96 kJ | % av energien |
| Fett | 19,36 g | 65 % |
| Karbohydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 23,21 g | 35 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mettet fett | 7,59 g | |
| Salt | 447,76 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,65 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1110,96 kJ |
| fett, totalt | 19,36 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1624,22 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 170,91 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 8,47 g |
| fettsyrer, total trans | 0,04 g |
| fettsyrer, totalt | 18,15 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,02 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 7,59 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,20 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,72 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 2,04 ug |
| fosfor | 207,30 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 1,43 mg |
| jodid (jod) | 11,97 ug |
| kalium | 362,58 mg |
| kalsium | 10,06 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,00 g |
| karotenoider totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 66,93 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 26,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 175,73 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 9,09 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 7,25 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 23,21 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| salt | 447,76 mg |
| selen, totalt | 25,24 ug |
| sink | 4,27 mg |
| steroler totalt | 0,00 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,85 mg |
| tryptofan | 246,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,67 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,34 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 4,95 ug |
| vitamin k, totalt | 1,94 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,47 mg |