Nedenfor er sammensetningen av maten (Stew med potet, rutabaga og rugdeig - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 43,26 kcal 181,88 kJ | % av energien |
| Fett | 1,54 g | 27 % |
| Karbohydrat | 5,70 g | 61 % |
| Protein | 1,14 g | 12 % |
| Sukker | 2,56 g | |
| Mettet fett | 0,88 g | |
| Salt | 504,91 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,01 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 181,88 kJ |
| fett, totalt | 1,54 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 46,61 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 51,03 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,31 g |
| fettsyrer, total trans | 0,04 g |
| fettsyrer, totalt | 1,33 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,11 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,88 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,05 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,05 g |
| fiber, totalt | 1,41 g |
| fiber, vannløselig | 0,98 g |
| folat, totalt | 9,47 ug |
| fosfor | 46,10 mg |
| fruktose | 0,83 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 1,16 g |
| jern, totalt | 0,32 mg |
| jodid (jod) | 13,96 ug |
| kalium | 253,60 mg |
| kalsium | 29,41 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 5,70 g |
| karotenoider totalt | 59,10 ug |
| kolesterol (gc) | 2,90 mg |
| laktose | 0,28 g |
| magnesium | 16,84 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 198,16 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,82 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,76 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,33 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,48 g |
| protein, totalt | 1,14 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| salt | 504,91 mg |
| selen, totalt | 0,52 ug |
| sink | 0,22 mg |
| steroler totalt | 9,51 mg |
| stivelse, totalt | 3,14 g |
| sukker, totalt | 2,56 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,29 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 14,50 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,02 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 15,80 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,05 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 13,69 ug |
| vitamin k, totalt | 1,65 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,07 mg |