Nedenfor er sammensetningen av maten (Soyaprodukt, syret, vanlig, 2,3% fett - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 49,71 kcal 208,70 kJ | % av energien |
| Fett | 2,30 g | 43 % |
| Karbohydrat | 2,80 g | 19 % |
| Protein | 4,00 g | 38 % |
| Sukker | 2,00 g | |
| Mettet fett | 0,31 g | |
| Salt | 101,92 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 208,70 kJ |
| fett, totalt | 2,30 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 748,00 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 264,00 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,13 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 1,46 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,01 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,31 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,26 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,75 g |
| fiber, totalt | 1,00 g |
| fiber, vannløselig | 1,02 g |
| folat, totalt | 40,70 ug |
| fosfor | 51,50 mg |
| fruktose | 0,06 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,02 g |
| jern, totalt | 0,93 mg |
| jodid (jod) | 0,74 ug |
| kalium | 190,37 mg |
| kalsium | 14,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 2,80 g |
| karotenoider totalt | 2,60 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 24,92 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 40,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,07 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,24 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,75 g |
| protein, totalt | 4,00 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| salt | 101,92 mg |
| selen, totalt | 2,14 ug |
| sink | 0,11 mg |
| steroler totalt | 13,62 mg |
| stivelse, totalt | 0,53 g |
| sukker, totalt | 2,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 2,03 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptofan | 49,50 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,09 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 0,22 ug |
| vitamin k, totalt | 5,17 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,05 mg |