Nedenfor er sammensetningen av maten (Soyaprodukt, surt, 1% fett, vitaminer og kalsium - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 84,85 kcal 355,84 kJ | % av energien |
| Fett | 1,00 g | 11 % |
| Karbohydrat | 14,56 g | 69 % |
| Protein | 4,00 g | 20 % |
| Sukker | 14,00 g | |
| Mettet fett | 0,00 g | |
| Salt | 127,40 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,75 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 355,84 kJ |
| fett, totalt | 1,00 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 12,01 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 3,74 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,01 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 0,03 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,02 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,01 g |
| fiber, totalt | 0,20 g |
| fiber, vannløselig | 1,05 g |
| folat, totalt | 18,88 ug |
| fosfor | 38,00 mg |
| fruktose | 1,28 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 1,30 g |
| jern, totalt | 1,64 mg |
| jodid (jod) | 7,20 ug |
| kalium | 47,00 mg |
| kalsium | 120,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 14,56 g |
| karotenoider totalt | 23,10 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 54,10 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 50,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,64 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,23 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,13 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,39 g |
| protein, totalt | 4,00 g |
| riboflavin | 0,21 mg |
| salt | 127,40 mg |
| selen, totalt | 13,00 ug |
| sink | 0,03 mg |
| steroler totalt | 14,78 mg |
| stivelse, totalt | 0,54 g |
| sukker, totalt | 14,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 10,50 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,00 mg |
| tryptofan | 84,50 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,38 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 2,86 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,16 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 1,06 ug |
| vitamin k, totalt | 0,72 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,02 mg |