Nedenfor er sammensetningen av maten (Soya hakk, hvit eller mørk, kokt uten salt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 127,39 kcal 533,47 kJ | % av energien |
| Fett | 0,91 g | 0 % |
| Karbohydrat | 7,96 g | 28 % |
| Protein | 18,75 g | 72 % |
| Sukker | 3,05 g | |
| Mettet fett | 0,10 g | |
| Salt | 4,88 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 533,47 kJ |
| fett, totalt | 0,91 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 350,96 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 8,76 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,16 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 0,66 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,40 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,10 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,01 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,39 g |
| fiber, totalt | 5,72 g |
| fiber, vannløselig | 2,97 g |
| folat, totalt | 80,82 ug |
| fosfor | 267,10 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 5,22 mg |
| kalium | 948,85 mg |
| kalsium | 95,30 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 7,96 g |
| karotenoider totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 116,61 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1,92 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 4,11 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,99 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 2,40 g |
| protein, totalt | 18,75 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| salt | 4,88 mg |
| selen, totalt | 1,30 ug |
| sink | 1,93 mg |
| steroler totalt | 0,00 mg |
| stivelse, totalt | 4,91 g |
| sukker, totalt | 3,05 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,20 mg |
| tryptofan | 248,80 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,00 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 0,68 ug |
| vitamin k, totalt | 0,00 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,26 mg |