Nedenfor er sammensetningen av maten (Soya bønner, tørket - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 374,04 kcal 1565,47 kJ | % av energien |
| Fett | 17,70 g | 46 % |
| Karbohydrat | 10,30 g | 12 % |
| Protein | 35,88 g | 42 % |
| Sukker | 5,50 g | |
| Mettet fett | 2,85 g | |
| Salt | 12,74 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1565,47 kJ |
| fett, totalt | 17,70 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 6800,00 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 2400,00 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,14 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 13,29 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 9,20 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,85 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 2,40 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 6,80 g |
| fiber, totalt | 15,70 g |
| fiber, vannløselig | 9,30 g |
| folat, totalt | 370,00 ug |
| fosfor | 467,00 mg |
| fruktose | 0,50 g |
| glukose | 0,20 g |
| jern, totalt | 8,40 mg |
| jodid (jod) | 6,00 ug |
| kalium | 1730,00 mg |
| kalsium | 163,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 10,30 g |
| karotenoider totalt | 24,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 225,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 5,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 9,72 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,20 mg |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 6,80 g |
| protein, totalt | 35,88 g |
| riboflavin | 0,31 mg |
| salt | 12,74 mg |
| selen, totalt | 19,00 ug |
| sink | 1,00 mg |
| steroler totalt | 123,80 mg |
| stivelse, totalt | 4,80 g |
| sukker, totalt | 5,50 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 4,80 g |
| tiamin (vitamin b1) | 1,10 mg |
| tryptofan | 450,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,85 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 1,99 ug |
| vitamin k, totalt | 47,00 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,46 mg |