Nedenfor er sammensetningen av maten (Søtpotet chick pea karri - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 131,21 kcal 549,44 kJ | % av energien |
| Fett | 6,31 g | 46 % |
| Karbohydrat | 14,24 g | 47 % |
| Protein | 2,98 g | 7 % |
| Sukker | 4,88 g | |
| Mettet fett | 3,16 g | |
| Salt | 658,67 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 549,44 kJ |
| fett, totalt | 6,31 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 863,03 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 271,69 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,70 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 6,00 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,15 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 3,16 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,27 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,86 g |
| fiber, totalt | 2,84 g |
| fiber, vannløselig | 1,42 g |
| folat, totalt | 28,77 ug |
| fosfor | 77,70 mg |
| fruktose | 0,95 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,90 g |
| jern, totalt | 1,42 mg |
| jodid (jod) | 9,62 ug |
| kalium | 323,37 mg |
| kalsium | 31,53 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 14,24 g |
| karotenoider totalt | 5522,90 ug |
| kolesterol (gc) | 0,30 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 31,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 258,51 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,00 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,69 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,10 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,95 g |
| protein, totalt | 2,98 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| salt | 658,67 mg |
| selen, totalt | 1,39 ug |
| sink | 0,55 mg |
| steroler totalt | 44,52 mg |
| stivelse, totalt | 9,36 g |
| sukker, totalt | 4,88 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 2,95 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 33,10 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 4,13 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,88 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 325,80 ug |
| vitamin k, totalt | 9,63 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,17 mg |