Nedenfor er sammensetningen av maten (Søt pepper, kokt uten salt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 33,94 kcal 142,35 kJ | % av energien |
| Fett | 0,48 g | 0 % |
| Karbohydrat | 5,10 g | 83 % |
| Protein | 1,12 g | 17 % |
| Sukker | 5,00 g | |
| Mettet fett | 0,08 g | |
| Salt | 10,62 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 142,35 kJ |
| fett, totalt | 0,48 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 94,23 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 53,05 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,01 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 0,24 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,15 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,08 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,05 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,09 g |
| fiber, totalt | 2,26 g |
| fiber, vannløselig | 1,14 g |
| folat, totalt | 55,38 ug |
| fosfor | 32,10 mg |
| fruktose | 2,55 g |
| glukose | 2,38 g |
| jern, totalt | 0,62 mg |
| jodid (jod) | 1,19 ug |
| kalium | 288,10 mg |
| kalsium | 10,24 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 5,10 g |
| karotenoider totalt | 6447,70 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 16,19 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 4,17 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,33 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,12 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,08 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 1,02 g |
| protein, totalt | 1,12 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| salt | 10,62 mg |
| selen, totalt | 0,19 ug |
| sink | 0,12 mg |
| steroler totalt | 25,60 mg |
| stivelse, totalt | 0,02 g |
| sukker, totalt | 5,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,07 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 12,90 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 143,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,57 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 165,20 ug |
| vitamin k, totalt | 6,09 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,64 mg |