Nedenfor er sammensetningen av maten (Søt pepper, bakt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 108,03 kcal 452,56 kJ | % av energien |
| Fett | 9,14 g | 80 % |
| Karbohydrat | 4,77 g | 16 % |
| Protein | 1,00 g | 4 % |
| Sukker | 4,77 g | |
| Mettet fett | 0,61 g | |
| Salt | 1054,77 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 452,56 kJ |
| fett, totalt | 9,14 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2230,59 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 867,93 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 4,95 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 8,66 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 3,10 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,61 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,87 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 2,23 g |
| fiber, totalt | 2,01 g |
| fiber, vannløselig | 1,06 g |
| folat, totalt | 44,41 ug |
| fosfor | 34,50 mg |
| fruktose | 2,23 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 2,44 g |
| jern, totalt | 0,66 mg |
| jodid (jod) | 27,56 ug |
| kalium | 309,54 mg |
| kalsium | 12,59 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 4,77 g |
| karotenoider totalt | 6568,50 ug |
| kolesterol (gc) | 0,38 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 15,40 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 413,96 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,43 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,38 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,95 g |
| protein, totalt | 1,00 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| salt | 1054,77 mg |
| selen, totalt | 0,22 ug |
| sink | 0,11 mg |
| steroler totalt | 77,01 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 4,77 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,11 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 12,70 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 137,13 mg |
| vitamin e alfatokterol | 4,23 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 232,62 ug |
| vitamin k, totalt | 16,61 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,48 mg |