Nedenfor er sammensetningen av maten (Smørbrød, skinke - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 298,04 kcal 1247,13 kJ | % av energien |
| Fett | 15,45 g | 47 % |
| Karbohydrat | 31,37 g | 43 % |
| Protein | 7,29 g | 10 % |
| Sukker | 4,45 g | |
| Mettet fett | 2,64 g | |
| Salt | 1342,63 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,05 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1247,13 kJ |
| fett, totalt | 15,45 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 5925,82 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 1036,99 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,60 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,90 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,95 g |
| fettsyrer, total trans | 0,14 g |
| fettsyrer, totalt | 13,70 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 6,97 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,64 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 1,04 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 5,93 g |
| fiber, totalt | 2,12 g |
| fiber, vannløselig | 1,52 g |
| folat, totalt | 18,53 ug |
| fosfor | 101,50 mg |
| fruktose | 0,13 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,14 g |
| jern, totalt | 0,66 mg |
| jodid (jod) | 11,52 ug |
| kalium | 133,25 mg |
| kalsium | 15,26 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 31,37 g |
| karotenoider totalt | 111,30 ug |
| kolesterol (gc) | 58,30 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 20,62 mg |
| maltose | 0,31 g |
| natrium | 526,94 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,79 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,39 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,11 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,46 g |
| protein, totalt | 7,29 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| salt | 1342,63 mg |
| selen, totalt | 11,49 ug |
| sink | 0,57 mg |
| steroler totalt | 56,35 mg |
| stivelse, totalt | 26,92 g |
| sukker, totalt | 4,45 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 3,86 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptofan | 91,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,30 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,75 mg |
| vitamin e alfatokterol | 4,47 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 31,65 ug |
| vitamin k, totalt | 24,26 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,11 mg |