Nedenfor er sammensetningen av maten (Smørbrød, reker - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 293,02 kcal 1226,86 kJ | % av energien |
| Fett | 15,93 g | 48 % |
| Karbohydrat | 28,41 g | 40 % |
| Protein | 8,12 g | 11 % |
| Sukker | 1,49 g | |
| Mettet fett | 2,69 g | |
| Salt | 1044,38 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,01 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1226,86 kJ |
| fett, totalt | 15,93 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 6427,07 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 1129,31 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 28,45 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 28,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 4,16 g |
| fettsyrer, total trans | 0,14 g |
| fettsyrer, totalt | 14,62 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 7,62 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,69 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 1,19 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 6,43 g |
| fiber, totalt | 2,02 g |
| fiber, vannløselig | 1,46 g |
| folat, totalt | 21,98 ug |
| fosfor | 96,00 mg |
| fruktose | 0,03 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,04 g |
| jern, totalt | 1,31 mg |
| jodid (jod) | 60,02 ug |
| kalium | 104,03 mg |
| kalsium | 25,11 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 28,41 g |
| karotenoider totalt | 85,10 ug |
| kolesterol (gc) | 88,56 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 22,22 mg |
| maltose | 0,31 g |
| natrium | 409,88 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,59 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,18 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,03 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,42 g |
| protein, totalt | 8,12 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| salt | 1044,38 mg |
| selen, totalt | 12,65 ug |
| sink | 0,84 mg |
| steroler totalt | 58,37 mg |
| stivelse, totalt | 26,92 g |
| sukker, totalt | 1,49 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 1,10 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 91,70 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,92 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 5,74 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 34,07 ug |
| vitamin k, totalt | 25,07 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,05 mg |