Nedenfor er sammensetningen av maten (Skiver, pølse, 13,8% fett - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 187,86 kcal 786,33 kJ | % av energien |
| Fett | 11,90 g | 62 % |
| Karbohydrat | 6,72 g | 15 % |
| Protein | 9,84 g | 23 % |
| Sukker | 1,06 g | |
| Mettet fett | 4,36 g | |
| Salt | 1860,28 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,22 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 786,33 kJ |
| fett, totalt | 11,90 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1295,12 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 106,84 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 5,45 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 6,36 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 5,21 g |
| fettsyrer, total trans | 0,01 g |
| fettsyrer, totalt | 11,26 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,57 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 4,36 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,14 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,37 g |
| fiber, totalt | 0,11 g |
| fiber, vannløselig | 0,06 g |
| folat, totalt | 3,36 ug |
| fosfor | 99,00 mg |
| fruktose | 0,01 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 1,04 g |
| jern, totalt | 0,51 mg |
| jodid (jod) | 4,47 ug |
| kalium | 160,57 mg |
| kalsium | 11,18 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 6,72 g |
| karotenoider totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 31,52 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 14,65 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 730,10 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 4,59 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,56 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,05 g |
| protein, totalt | 9,84 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| salt | 1860,28 mg |
| selen, totalt | 8,90 ug |
| sink | 1,00 mg |
| steroler totalt | 0,61 mg |
| stivelse, totalt | 5,65 g |
| sukker, totalt | 1,06 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,01 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,41 mg |
| tryptofan | 121,40 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,33 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,25 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 6,53 ug |
| vitamin k, totalt | 4,44 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,20 mg |