Nedenfor er sammensetningen av maten (Skinke saus - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 86,76 kcal 363,83 kJ | % av energien |
| Fett | 4,98 g | 50 % |
| Karbohydrat | 2,83 g | 11 % |
| Protein | 7,67 g | 39 % |
| Sukker | 0,14 g | |
| Mettet fett | 1,15 g | |
| Salt | 967,28 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,30 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 363,83 kJ |
| fett, totalt | 4,98 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 848,62 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 284,45 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,30 g |
| fettsyrer, total trans | 0,02 g |
| fettsyrer, totalt | 4,68 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,17 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,15 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,28 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,87 g |
| fiber, totalt | 0,13 g |
| fiber, vannløselig | 0,10 g |
| folat, totalt | 1,70 ug |
| fosfor | 87,20 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,08 g |
| jern, totalt | 0,30 mg |
| jodid (jod) | 1,72 ug |
| kalium | 113,11 mg |
| kalsium | 5,61 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 2,83 g |
| karotenoider totalt | 4,00 ug |
| kolesterol (gc) | 29,26 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 7,33 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 379,62 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 4,35 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,58 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,03 g |
| protein, totalt | 7,67 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| salt | 967,28 mg |
| selen, totalt | 5,33 ug |
| sink | 0,61 mg |
| steroler totalt | 19,50 mg |
| stivelse, totalt | 2,69 g |
| sukker, totalt | 0,14 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,01 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 107,50 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,24 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,77 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 15,01 ug |
| vitamin k, totalt | 5,18 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,22 mg |