Nedenfor er sammensetningen av maten (Sild i hvitløk eller sennepsaus - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 277,49 kcal 1161,69 kJ | % av energien |
| Fett | 17,80 g | 57 % |
| Karbohydrat | 16,04 g | 24 % |
| Protein | 13,50 g | 19 % |
| Sukker | 16,04 g | |
| Mettet fett | 2,62 g | |
| Salt | 3498,40 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 11,55 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1161,69 kJ |
| fett, totalt | 17,80 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2687,14 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 897,29 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 654,23 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 689,10 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 8,12 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 16,05 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 5,31 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,62 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 2,49 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 2,72 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 1,14 ug |
| fosfor | 139,10 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 1,30 mg |
| jodid (jod) | 0,01 ug |
| kalium | 146,15 mg |
| kalsium | 62,35 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 16,04 g |
| karotenoider totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 46,80 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 18,45 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1373,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 7,30 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 4,13 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,08 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 13,50 g |
| riboflavin | 0,23 mg |
| salt | 3498,40 mg |
| selen, totalt | 16,66 ug |
| sink | 0,78 mg |
| steroler totalt | 56,03 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 16,04 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 16,04 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 190,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 5,25 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,68 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 12,70 ug |
| vitamin k, totalt | 12,15 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,16 mg |