Nedenfor er sammensetningen av maten (Sesamfrø pasta tahini, uten tilsatt salt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 629,30 kcal 2633,07 kJ | % av energien |
| Fett | 58,00 g | 86 % |
| Karbohydrat | 0,90 g | 0 % |
| Protein | 21,81 g | 14 % |
| Sukker | 0,40 g | |
| Mettet fett | 8,59 g | |
| Salt | 66,25 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 2633,07 kJ |
| fett, totalt | 58,00 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 25350,00 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 150,00 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 22,07 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 56,16 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 25,50 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 8,59 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,15 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 25,35 g |
| fiber, totalt | 12,30 g |
| fiber, vannløselig | 6,40 g |
| folat, totalt | 99,00 ug |
| fosfor | 730,00 mg |
| fruktose | 0,10 g |
| glukose | 0,10 g |
| jern, totalt | 10,60 mg |
| jodid (jod) | 0,00 ug |
| kalium | 580,00 mg |
| kalsium | 680,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,90 g |
| karotenoider totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 380,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 26,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 9,21 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 5,10 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,20 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,40 g |
| protein, totalt | 21,81 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| salt | 66,25 mg |
| selen, totalt | 49,00 ug |
| sink | 5,40 mg |
| steroler totalt | 175,80 mg |
| stivelse, totalt | 0,50 g |
| sukker, totalt | 0,40 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,20 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,94 mg |
| tryptofan | 246,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,25 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 8,00 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,92 mg |