Nedenfor er sammensetningen av maten (Saltet cracker, saltine cracker - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 442,16 kcal 1850,64 kJ | % av energien |
| Fett | 18,74 g | 38 % |
| Karbohydrat | 57,85 g | 54 % |
| Protein | 8,97 g | 8 % |
| Sukker | 1,48 g | |
| Mettet fett | 10,59 g | |
| Salt | 2253,40 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,02 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1850,64 kJ |
| fett, totalt | 18,74 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1007,85 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 101,94 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 1,07 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,98 g |
| fettsyrer, total trans | 1,86 g |
| fettsyrer, totalt | 17,63 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,11 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 10,59 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,10 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,01 g |
| fiber, totalt | 2,66 g |
| fiber, vannløselig | 1,98 g |
| folat, totalt | 10,89 ug |
| fosfor | 94,40 mg |
| fruktose | 0,04 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,34 g |
| jern, totalt | 0,71 mg |
| jodid (jod) | 8,31 ug |
| kalium | 125,11 mg |
| kalsium | 22,80 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 57,85 g |
| karotenoider totalt | 10,30 ug |
| kolesterol (gc) | 4,10 mg |
| laktose | 0,05 g |
| magnesium | 25,09 mg |
| maltose | 0,90 g |
| natrium | 884,38 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,14 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,69 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,68 g |
| protein, totalt | 8,97 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| salt | 2253,40 mg |
| selen, totalt | 7,98 ug |
| sink | 0,63 mg |
| steroler totalt | 94,51 mg |
| stivelse, totalt | 55,33 g |
| sukker, totalt | 1,48 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,15 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 101,40 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,03 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,01 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,22 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 2,62 ug |
| vitamin k, totalt | 11,57 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,08 mg |