Nedenfor er sammensetningen av maten (Salat, potetsalat, oliven og rapsolje, uten majones - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 97,99 kcal 410,98 kJ | % av energien |
| Fett | 4,90 g | 43 % |
| Karbohydrat | 11,19 g | 52 % |
| Protein | 1,34 g | 5 % |
| Sukker | 2,47 g | |
| Mettet fett | 0,49 g | |
| Salt | 525,16 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 410,98 kJ |
| fett, totalt | 4,90 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 794,89 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 290,81 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,99 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 4,57 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,09 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,49 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,29 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,80 g |
| fiber, totalt | 1,22 g |
| fiber, vannløselig | 0,96 g |
| folat, totalt | 11,90 ug |
| fosfor | 33,70 mg |
| fruktose | 1,12 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,62 g |
| jern, totalt | 0,53 mg |
| jodid (jod) | 5,34 ug |
| kalium | 250,94 mg |
| kalsium | 8,87 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 11,19 g |
| karotenoider totalt | 155,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,44 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 16,90 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 206,10 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,52 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,40 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,52 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,45 g |
| protein, totalt | 1,34 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| salt | 525,16 mg |
| selen, totalt | 0,60 ug |
| sink | 0,24 mg |
| steroler totalt | 27,69 mg |
| stivelse, totalt | 8,72 g |
| sukker, totalt | 2,47 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,72 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptofan | 14,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 6,20 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,80 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 3,11 ug |
| vitamin k, totalt | 7,02 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,09 mg |