Nedenfor er sammensetningen av maten (Salat med røkt fisk, potet, eple og purre, uten dressing - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 83,41 kcal 349,51 kJ | % av energien |
| Fett | 1,96 g | 13 % |
| Karbohydrat | 8,50 g | 46 % |
| Protein | 7,11 g | 41 % |
| Sukker | 1,61 g | |
| Mettet fett | 0,44 g | |
| Salt | 633,40 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 4,57 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 349,51 kJ |
| fett, totalt | 1,96 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 92,58 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 54,22 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 120,78 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 175,71 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,61 g |
| fettsyrer, total trans | 0,01 g |
| fettsyrer, totalt | 1,66 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,60 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,44 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,44 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,13 g |
| fiber, totalt | 0,91 g |
| fiber, vannløselig | 0,73 g |
| folat, totalt | 17,66 ug |
| fosfor | 107,40 mg |
| fruktose | 0,82 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,38 g |
| jern, totalt | 0,61 mg |
| jodid (jod) | 11,05 ug |
| kalium | 327,91 mg |
| kalsium | 28,90 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 8,50 g |
| karotenoider totalt | 323,30 ug |
| kolesterol (gc) | 37,88 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 21,91 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 248,59 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,98 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,46 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,35 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,36 g |
| protein, totalt | 7,11 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| salt | 633,40 mg |
| selen, totalt | 10,52 ug |
| sink | 0,67 mg |
| steroler totalt | 8,08 mg |
| stivelse, totalt | 6,90 g |
| sukker, totalt | 1,61 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,40 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 96,20 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 2,76 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 6,48 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,67 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 19,97 ug |
| vitamin k, totalt | 6,15 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,28 mg |