Nedenfor er sammensetningen av maten (Salat, kinesisk kål, agurk og tomat, fransk dressing - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 57,60 kcal 241,02 kJ | % av energien |
| Fett | 4,44 g | 75 % |
| Karbohydrat | 3,25 g | 25 % |
| Protein | 0,67 g | 0 % |
| Sukker | 3,13 g | |
| Mettet fett | 0,30 g | |
| Salt | 167,94 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 241,02 kJ |
| fett, totalt | 4,44 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1065,01 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 366,67 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,76 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 3,49 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,43 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,30 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,37 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,07 g |
| fiber, totalt | 0,90 g |
| fiber, vannløselig | 0,48 g |
| folat, totalt | 21,98 ug |
| fosfor | 28,00 mg |
| fruktose | 1,09 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 1,00 g |
| jern, totalt | 0,19 mg |
| jodid (jod) | 0,60 ug |
| kalium | 213,01 mg |
| kalsium | 15,84 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 3,25 g |
| karotenoider totalt | 1432,20 ug |
| kolesterol (gc) | 0,29 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 8,19 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 65,91 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,55 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,39 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,23 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,33 g |
| protein, totalt | 0,67 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| salt | 167,94 mg |
| selen, totalt | 0,38 ug |
| sink | 0,13 mg |
| steroler totalt | 30,72 mg |
| stivelse, totalt | 0,12 g |
| sukker, totalt | 3,13 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 1,04 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 9,30 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 11,76 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,89 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 23,78 ug |
| vitamin k, totalt | 34,80 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,08 mg |