Nedenfor er sammensetningen av maten (Salat, gjennomsnittlig blanding - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 63,10 kcal 264,61 kJ | % av energien |
| Fett | 3,59 g | 53 % |
| Karbohydrat | 6,32 g | 47 % |
| Protein | 0,95 g | 0 % |
| Sukker | 3,98 g | |
| Mettet fett | 0,38 g | |
| Salt | 578,46 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 264,61 kJ |
| fett, totalt | 3,59 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 608,36 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 171,12 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,86 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 3,02 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,78 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,38 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,17 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,61 g |
| fiber, totalt | 2,05 g |
| fiber, vannløselig | 1,33 g |
| folat, totalt | 20,47 ug |
| fosfor | 36,90 mg |
| fruktose | 1,04 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 1,02 g |
| jern, totalt | 0,40 mg |
| jodid (jod) | 0,64 ug |
| kalium | 259,24 mg |
| kalsium | 23,66 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 6,32 g |
| karotenoider totalt | 4214,30 ug |
| kolesterol (gc) | 0,12 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 14,13 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 227,02 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,85 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,62 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,20 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,50 g |
| protein, totalt | 0,95 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| salt | 578,46 mg |
| selen, totalt | 0,45 ug |
| sink | 0,20 mg |
| steroler totalt | 23,63 mg |
| stivelse, totalt | 2,34 g |
| sukker, totalt | 3,98 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 1,95 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 14,10 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 11,25 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,60 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 247,97 ug |
| vitamin k, totalt | 23,99 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,08 mg |