Nedenfor er sammensetningen av maten (Salat, avokado potetsalat, olivenolje - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 133,37 kcal 558,12 kJ | % av energien |
| Fett | 8,62 g | 62 % |
| Karbohydrat | 10,61 g | 34 % |
| Protein | 1,95 g | 3 % |
| Sukker | 0,66 g | |
| Mettet fett | 1,21 g | |
| Salt | 301,96 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 558,12 kJ |
| fett, totalt | 8,62 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 754,02 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 70,56 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 5,65 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 7,68 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,83 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,21 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,07 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,75 g |
| fiber, totalt | 2,40 g |
| fiber, vannløselig | 1,20 g |
| folat, totalt | 14,28 ug |
| fosfor | 38,80 mg |
| fruktose | 0,26 g |
| galaktose | 0,03 g |
| glukose | 0,33 g |
| jern, totalt | 0,59 mg |
| jodid (jod) | 7,28 ug |
| kalium | 333,05 mg |
| kalsium | 9,05 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 10,61 g |
| karotenoider totalt | 154,60 ug |
| kolesterol (gc) | 0,23 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 23,78 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 118,51 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,87 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,68 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,51 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,67 g |
| protein, totalt | 1,95 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| salt | 301,96 mg |
| selen, totalt | 0,57 ug |
| sink | 0,21 mg |
| steroler totalt | 29,18 mg |
| stivelse, totalt | 9,95 g |
| sukker, totalt | 0,66 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,04 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptofan | 18,60 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 7,84 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,98 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 1,97 ug |
| vitamin k, totalt | 6,74 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,19 mg |