Nedenfor er sammensetningen av maten (Rye korn, knust - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 327,92 kcal 1372,94 kJ | % av energien |
| Fett | 2,52 g | 6 % |
| Karbohydrat | 57,13 g | 81 % |
| Protein | 9,63 g | 13 % |
| Sukker | 1,33 g | |
| Mettet fett | 0,27 g | |
| Salt | 2,55 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1372,94 kJ |
| fett, totalt | 2,52 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 891,19 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 135,80 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,30 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 1,60 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,03 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,27 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,14 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,89 g |
| fiber, totalt | 18,10 g |
| fiber, vannløselig | 11,40 g |
| folat, totalt | 40,00 ug |
| fosfor | 298,00 mg |
| fruktose | 0,26 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,32 g |
| jern, totalt | 3,00 mg |
| jodid (jod) | 5,00 ug |
| kalium | 450,00 mg |
| kalsium | 34,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 57,13 g |
| karotenoider totalt | 219,70 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 103,00 mg |
| maltose | 0,12 g |
| natrium | 1,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,04 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,20 mg |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 2,20 g |
| protein, totalt | 9,63 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| salt | 2,55 mg |
| selen, totalt | 4,90 ug |
| sink | 2,70 mg |
| steroler totalt | 95,40 mg |
| stivelse, totalt | 55,80 g |
| sukker, totalt | 1,33 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,64 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,28 mg |
| tryptofan | 110,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,02 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 0,54 ug |
| vitamin k, totalt | 5,90 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,28 mg |