Nedenfor er sammensetningen av maten (Russisk fiskesuppe, solyanka, laks - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 76,00 kcal 318,62 kJ | % av energien |
| Fett | 4,47 g | 53 % |
| Karbohydrat | 2,69 g | 12 % |
| Protein | 6,09 g | 35 % |
| Sukker | 0,91 g | |
| Mettet fett | 0,97 g | |
| Salt | 698,48 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 2,41 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 318,62 kJ |
| fett, totalt | 4,47 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 194,60 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 85,23 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 233,16 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 677,87 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,49 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 3,99 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,53 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,97 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 1,27 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,26 g |
| fiber, totalt | 0,43 g |
| fiber, vannløselig | 0,24 g |
| folat, totalt | 6,32 ug |
| fosfor | 85,80 mg |
| fruktose | 0,29 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,26 g |
| jern, totalt | 0,26 mg |
| jodid (jod) | 20,42 ug |
| kalium | 203,50 mg |
| kalsium | 11,08 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 2,69 g |
| karotenoider totalt | 1391,00 ug |
| kolesterol (gc) | 20,13 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 11,76 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 274,13 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,06 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,56 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,05 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,14 g |
| protein, totalt | 6,09 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| salt | 698,48 mg |
| selen, totalt | 7,96 ug |
| sink | 0,23 mg |
| steroler totalt | 2,78 mg |
| stivelse, totalt | 1,79 g |
| sukker, totalt | 0,91 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,35 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 75,50 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,08 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 2,06 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,75 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 45,52 ug |
| vitamin k, totalt | 5,28 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,24 mg |