Nedenfor er sammensetningen av maten (Rømme saus med sennep - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 129,06 kcal 540,45 kJ | % av energien |
| Fett | 10,93 g | 79 % |
| Karbohydrat | 4,47 g | 14 % |
| Protein | 2,81 g | 7 % |
| Sukker | 4,46 g | |
| Mettet fett | 7,15 g | |
| Salt | 439,96 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,02 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 540,45 kJ |
| fett, totalt | 10,93 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 137,84 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 63,94 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,53 g |
| fettsyrer, total trans | 0,19 g |
| fettsyrer, totalt | 10,14 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,26 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 7,15 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,06 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,15 g |
| fiber, totalt | 0,28 g |
| fiber, vannløselig | 0,17 g |
| folat, totalt | 11,63 ug |
| fosfor | 68,40 mg |
| fruktose | 0,38 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,44 g |
| jern, totalt | 0,33 mg |
| jodid (jod) | 14,84 ug |
| kalium | 148,05 mg |
| kalsium | 99,02 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 4,47 g |
| karotenoider totalt | 151,20 ug |
| kolesterol (gc) | 22,19 mg |
| laktose | 2,72 g |
| magnesium | 14,40 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 172,67 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,75 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,16 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,78 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,11 g |
| protein, totalt | 2,81 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| salt | 439,96 mg |
| selen, totalt | 5,59 ug |
| sink | 0,42 mg |
| steroler totalt | 0,77 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 4,46 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,93 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 35,40 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,26 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 2,11 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,35 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 88,03 ug |
| vitamin k, totalt | 4,22 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,04 mg |