Nedenfor er sammensetningen av maten (Rødbete patty, stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 137,67 kcal 576,18 kJ | % av energien |
| Fett | 5,97 g | 37 % |
| Karbohydrat | 15,48 g | 50 % |
| Protein | 4,17 g | 13 % |
| Sukker | 6,71 g | |
| Mettet fett | 1,23 g | |
| Salt | 743,20 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,52 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 576,18 kJ |
| fett, totalt | 5,97 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1184,25 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 355,77 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 15,34 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,60 g |
| fettsyrer, total trans | 0,03 g |
| fettsyrer, totalt | 5,50 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,59 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,23 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,37 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,21 g |
| fiber, totalt | 2,81 g |
| fiber, vannløselig | 1,46 g |
| folat, totalt | 111,16 ug |
| fosfor | 83,60 mg |
| fruktose | 0,10 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,24 g |
| jern, totalt | 1,23 mg |
| jodid (jod) | 23,34 ug |
| kalium | 469,22 mg |
| kalsium | 25,46 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 15,48 g |
| karotenoider totalt | 116,90 ug |
| kolesterol (gc) | 53,68 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 24,79 mg |
| maltose | 0,11 g |
| natrium | 291,68 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,09 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,31 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,19 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 1,35 g |
| protein, totalt | 4,17 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| salt | 743,20 mg |
| selen, totalt | 6,33 ug |
| sink | 0,78 mg |
| steroler totalt | 42,39 mg |
| stivelse, totalt | 8,77 g |
| sukker, totalt | 6,71 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 6,25 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 54,40 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,31 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 5,75 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,12 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 51,21 ug |
| vitamin k, totalt | 7,57 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,08 mg |