Nedenfor er sammensetningen av maten (Rødbete og geitost gryte, matlagingskrem - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 178,30 kcal 746,77 kJ | % av energien |
| Fett | 13,15 g | 69 % |
| Karbohydrat | 7,33 g | 17 % |
| Protein | 6,73 g | 14 % |
| Sukker | 7,27 g | |
| Mettet fett | 8,01 g | |
| Salt | 1251,30 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,23 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 746,77 kJ |
| fett, totalt | 13,15 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 626,20 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 161,90 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,41 g |
| fettsyrer, total trans | 0,48 g |
| fettsyrer, totalt | 12,77 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,85 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 8,01 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,16 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,63 g |
| fiber, totalt | 1,57 g |
| fiber, vannløselig | 0,75 g |
| folat, totalt | 83,76 ug |
| fosfor | 144,50 mg |
| fruktose | 1,10 g |
| galaktose | 0,30 g |
| glukose | 1,35 g |
| jern, totalt | 1,01 mg |
| jodid (jod) | 22,52 ug |
| kalium | 361,68 mg |
| kalsium | 96,28 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 7,33 g |
| karotenoider totalt | 46,30 ug |
| kolesterol (gc) | 28,90 mg |
| laktose | 0,41 g |
| magnesium | 22,78 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 491,09 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,20 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,44 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,85 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,81 g |
| protein, totalt | 6,73 g |
| riboflavin | 0,23 mg |
| salt | 1251,30 mg |
| selen, totalt | 1,77 ug |
| sink | 0,57 mg |
| steroler totalt | 19,16 mg |
| stivelse, totalt | 0,06 g |
| sukker, totalt | 7,27 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 4,11 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 68,10 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,13 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 4,68 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,50 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 129,31 ug |
| vitamin k, totalt | 5,23 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,06 mg |