Nedenfor er sammensetningen av maten (Rød pesto saus, pesto rosso, uten parmesan - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 501,91 kcal 2100,37 kJ | % av energien |
| Fett | 50,75 g | 91 % |
| Karbohydrat | 6,51 g | 5 % |
| Protein | 5,31 g | 4 % |
| Sukker | 5,68 g | |
| Mettet fett | 3,67 g | |
| Salt | 1046,96 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 2100,37 kJ |
| fett, totalt | 50,75 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 16082,06 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 3006,11 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 23,87 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 46,84 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 19,31 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 3,67 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 3,01 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 16,29 g |
| fiber, totalt | 2,55 g |
| fiber, vannløselig | 0,05 g |
| folat, totalt | 20,32 ug |
| fosfor | 188,90 mg |
| fruktose | 2,88 g |
| galaktose | 0,02 g |
| glukose | 1,85 g |
| jern, totalt | 2,58 mg |
| jodid (jod) | 23,34 ug |
| kalium | 594,28 mg |
| kalsium | 45,11 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 6,51 g |
| karotenoider totalt | 2587,40 ug |
| kolesterol (gc) | 1,39 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 82,91 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 410,89 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,00 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,27 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,15 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,05 g |
| protein, totalt | 5,31 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| salt | 1046,96 mg |
| selen, totalt | 0,99 ug |
| sink | 1,86 mg |
| steroler totalt | 226,13 mg |
| stivelse, totalt | 0,83 g |
| sukker, totalt | 5,68 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,93 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,15 mg |
| tryptofan | 43,70 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 29,69 mg |
| vitamin e alfatokterol | 9,18 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 39,93 ug |
| vitamin k, totalt | 91,48 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,16 mg |