Nedenfor er sammensetningen av maten (Ris, naturlig ris, blandet ris og vill ris, kokt uten salt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 133,84 kcal 560,53 kJ | % av energien |
| Fett | 1,17 g | 7 % |
| Karbohydrat | 28,54 g | 87 % |
| Protein | 2,43 g | 6 % |
| Sukker | 0,54 g | |
| Mettet fett | 0,23 g | |
| Salt | 7,65 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 560,53 kJ |
| fett, totalt | 1,17 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 400,00 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 17,60 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,42 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 1,07 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,42 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,23 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,02 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,40 g |
| fiber, totalt | 2,96 g |
| fiber, vannløselig | 2,52 g |
| folat, totalt | 6,44 ug |
| fosfor | 100,00 mg |
| fruktose | 0,02 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,20 g |
| jern, totalt | 1,44 mg |
| jodid (jod) | 2,00 ug |
| kalium | 104,00 mg |
| kalsium | 6,20 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 28,54 g |
| karotenoider totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 44,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 3,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,89 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,72 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,44 g |
| protein, totalt | 2,43 g |
| riboflavin | 0,01 mg |
| salt | 7,65 mg |
| selen, totalt | 10,00 ug |
| sink | 0,64 mg |
| steroler totalt | 28,92 mg |
| stivelse, totalt | 28,00 g |
| sukker, totalt | 0,54 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,32 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 38,40 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,25 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 0,32 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,24 mg |