Nedenfor er sammensetningen av maten (Quinoa - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 356,60 kcal 1492,35 kJ | % av energien |
| Fett | 6,07 g | 16 % |
| Karbohydrat | 57,16 g | 67 % |
| Protein | 14,12 g | 17 % |
| Sukker | 4,94 g | |
| Mettet fett | 0,71 g | |
| Salt | 12,74 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1492,35 kJ |
| fett, totalt | 6,07 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2977,00 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 260,00 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 47,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,61 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 5,61 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 3,29 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,71 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,32 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 2,98 g |
| fiber, totalt | 7,00 g |
| folat, totalt | 92,00 ug |
| fosfor | 457,00 mg |
| jern, totalt | 4,57 mg |
| kalium | 563,00 mg |
| kalsium | 47,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 57,16 g |
| karotenoider totalt | 172,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 197,00 mg |
| natrium | 5,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 4,31 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,52 mg |
| protein, totalt | 14,12 g |
| riboflavin | 0,32 mg |
| salt | 12,74 mg |
| selen, totalt | 8,50 ug |
| sink | 3,10 mg |
| stivelse, totalt | 52,22 g |
| sukker, totalt | 4,94 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,36 mg |
| tryptofan | 167,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin e alfatokterol | 2,44 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 0,71 ug |
| vitamin k, totalt | 0,00 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,49 mg |