Nedenfor er sammensetningen av maten (Quark, smaksatt, 4,5% fett - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 119,50 kcal 500,42 kJ | % av energien |
| Fett | 4,52 g | 32 % |
| Karbohydrat | 13,20 g | 46 % |
| Protein | 6,17 g | 21 % |
| Sukker | 12,68 g | |
| Mettet fett | 3,02 g | |
| Salt | 91,18 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,05 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 500,42 kJ |
| fett, totalt | 4,52 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 63,17 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 18,84 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,05 g |
| fettsyrer, total trans | 0,12 g |
| fettsyrer, totalt | 4,30 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,11 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 3,02 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,02 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,07 g |
| fiber, totalt | 0,15 g |
| fiber, vannløselig | 0,09 g |
| folat, totalt | 4,80 ug |
| fosfor | 79,20 mg |
| fruktose | 0,14 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,18 g |
| jern, totalt | 0,10 mg |
| jodid (jod) | 15,67 ug |
| kalium | 145,92 mg |
| kalsium | 104,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 13,20 g |
| karotenoider totalt | 26,00 ug |
| kolesterol (gc) | 12,18 mg |
| laktose | 4,12 g |
| magnesium | 10,69 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 35,78 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,76 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,12 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,20 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,05 g |
| protein, totalt | 6,17 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| salt | 91,18 mg |
| selen, totalt | 2,35 ug |
| sink | 0,37 mg |
| steroler totalt | 0,91 mg |
| stivelse, totalt | 0,53 g |
| sukker, totalt | 12,68 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 8,24 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 76,60 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,33 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 2,15 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,13 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 42,27 ug |
| vitamin k, totalt | 1,47 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,06 mg |