Nedenfor er sammensetningen av maten (Quark, smaksatt, 3,5% fett - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 114,01 kcal 477,64 kJ | % av energien |
| Fett | 3,50 g | 26 % |
| Karbohydrat | 13,63 g | 50 % |
| Protein | 6,21 g | 23 % |
| Sukker | 11,89 g | |
| Mettet fett | 2,39 g | |
| Salt | 155,00 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,02 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 477,64 kJ |
| fett, totalt | 3,50 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 39,48 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 14,91 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,80 g |
| fettsyrer, total trans | 0,07 g |
| fettsyrer, totalt | 3,34 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,08 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,39 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,01 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,05 g |
| fiber, totalt | 0,14 g |
| fiber, vannløselig | 0,09 g |
| folat, totalt | 11,34 ug |
| fosfor | 128,70 mg |
| fruktose | 0,14 g |
| galaktose | 0,62 g |
| glukose | 0,75 g |
| jern, totalt | 0,09 mg |
| jodid (jod) | 12,64 ug |
| kalium | 138,80 mg |
| kalsium | 95,46 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 13,63 g |
| karotenoider totalt | 30,10 ug |
| kolesterol (gc) | 12,27 mg |
| laktose | 1,80 g |
| magnesium | 10,40 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 60,83 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,76 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,11 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,75 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,04 g |
| protein, totalt | 6,21 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| salt | 155,00 mg |
| selen, totalt | 2,95 ug |
| sink | 0,41 mg |
| steroler totalt | 1,06 mg |
| stivelse, totalt | 1,74 g |
| sukker, totalt | 11,89 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 8,58 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 99,30 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,41 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 2,26 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,13 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 34,00 ug |
| vitamin k, totalt | 0,65 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,04 mg |