Nedenfor er sammensetningen av maten (Quark, smaksatt, 2,9% fett - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 111,62 kcal 467,89 kJ | % av energien |
| Fett | 2,90 g | 18 % |
| Karbohydrat | 14,00 g | 57 % |
| Protein | 6,52 g | 24 % |
| Sukker | 12,69 g | |
| Mettet fett | 1,96 g | |
| Salt | 163,65 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,02 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 467,89 kJ |
| fett, totalt | 2,90 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 33,71 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 12,82 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,65 g |
| fettsyrer, total trans | 0,06 g |
| fettsyrer, totalt | 2,74 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,07 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,96 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,01 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,04 g |
| fiber, totalt | 0,16 g |
| fiber, vannløselig | 0,10 g |
| folat, totalt | 11,76 ug |
| fosfor | 131,70 mg |
| fruktose | 0,16 g |
| galaktose | 0,50 g |
| glukose | 0,66 g |
| jern, totalt | 0,09 mg |
| jodid (jod) | 12,93 ug |
| kalium | 141,64 mg |
| kalsium | 130,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 14,00 g |
| karotenoider totalt | 29,50 ug |
| kolesterol (gc) | 10,84 mg |
| laktose | 1,91 g |
| magnesium | 10,48 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 64,23 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,86 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,11 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,80 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,05 g |
| protein, totalt | 6,52 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| salt | 163,65 mg |
| selen, totalt | 2,99 ug |
| sink | 0,42 mg |
| steroler totalt | 1,16 mg |
| stivelse, totalt | 1,32 g |
| sukker, totalt | 12,69 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 9,46 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 104,60 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,42 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 2,32 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,12 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 27,98 ug |
| vitamin k, totalt | 0,61 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,04 mg |