Nedenfor er sammensetningen av maten (Prune souffle - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 123,57 kcal 517,77 kJ | % av energien |
| Fett | 0,69 g | 0 % |
| Karbohydrat | 22,07 g | 85 % |
| Protein | 4,75 g | 15 % |
| Sukker | 22,07 g | |
| Mettet fett | 0,09 g | |
| Salt | 116,29 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,02 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 517,77 kJ |
| fett, totalt | 0,69 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 90,53 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 35,58 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,19 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 0,41 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,13 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,09 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,04 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,09 g |
| fiber, totalt | 2,86 g |
| fiber, vannløselig | 2,06 g |
| folat, totalt | 2,26 ug |
| fosfor | 33,50 mg |
| fruktose | 4,86 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 4,92 g |
| jern, totalt | 0,69 mg |
| jodid (jod) | 2,11 ug |
| kalium | 339,17 mg |
| kalsium | 25,30 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 22,07 g |
| karotenoider totalt | 130,90 ug |
| kolesterol (gc) | 0,18 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 20,13 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 45,64 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,60 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,66 mg |
| organiske syrer, totalt | 1,04 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,83 g |
| protein, totalt | 4,75 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| salt | 116,29 mg |
| selen, totalt | 4,59 ug |
| sink | 0,17 mg |
| steroler totalt | 14,15 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 22,07 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 12,29 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 67,40 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,03 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,66 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 6,65 ug |
| vitamin k, totalt | 20,50 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,08 mg |