Nedenfor er sammensetningen av maten (Powan, røkt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 109,70 kcal 459,63 kJ | % av energien |
| Fett | 2,83 g | 18 % |
| Karbohydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 20,88 g | 82 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mettet fett | 0,63 g | |
| Salt | 1834,56 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 22,08 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 459,63 kJ |
| fett, totalt | 2,83 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 70,89 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 39,51 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 105,91 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 87,69 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,83 g |
| fettsyrer, total trans | 0,03 g |
| fettsyrer, totalt | 1,98 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,48 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,63 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,33 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,15 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 9,69 ug |
| fosfor | 362,50 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 0,63 mg |
| jodid (jod) | 30,00 ug |
| kalium | 475,00 mg |
| kalsium | 75,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,00 g |
| karotenoider totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 61,70 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 37,50 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 720,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 9,60 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 4,92 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 20,88 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| salt | 1834,56 mg |
| selen, totalt | 45,52 ug |
| sink | 1,48 mg |
| steroler totalt | 0,60 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 280,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,23 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,67 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 5,90 ug |
| vitamin k, totalt | 0,98 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,36 mg |