Nedenfor er sammensetningen av maten (Powan, hvitfisk, pollan, lavarett - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 102,29 kcal 428,61 kJ | % av energien |
| Fett | 2,30 g | 18 % |
| Karbohydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 20,21 g | 82 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mettet fett | 0,51 g | |
| Salt | 73,58 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 14,91 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 428,61 kJ |
| fett, totalt | 2,30 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 57,63 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 32,13 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 86,10 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 71,29 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,67 g |
| fettsyrer, total trans | 0,02 g |
| fettsyrer, totalt | 1,61 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,39 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,51 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,26 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,12 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 9,97 ug |
| fosfor | 290,00 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 0,50 mg |
| jodid (jod) | 10,90 ug |
| kalium | 380,00 mg |
| kalsium | 60,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,00 g |
| karotenoider totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 49,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 30,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 28,88 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 8,18 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 4,00 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 20,21 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| salt | 73,58 mg |
| selen, totalt | 37,00 ug |
| sink | 1,18 mg |
| steroler totalt | 0,30 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 250,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,67 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 11,06 ug |
| vitamin k, totalt | 0,80 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,45 mg |