Nedenfor er sammensetningen av maten (Potetkotelett - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 149,62 kcal 626,20 kJ | % av energien |
| Fett | 6,69 g | 40 % |
| Karbohydrat | 18,66 g | 54 % |
| Protein | 2,41 g | 6 % |
| Sukker | 0,81 g | |
| Mettet fett | 4,20 g | |
| Salt | 514,00 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,03 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 626,20 kJ |
| fett, totalt | 6,69 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 124,15 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 66,05 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,54 g |
| fettsyrer, total trans | 0,16 g |
| fettsyrer, totalt | 6,18 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,28 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 4,20 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,07 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,14 g |
| fiber, totalt | 1,45 g |
| fiber, vannløselig | 1,24 g |
| folat, totalt | 23,22 ug |
| fosfor | 58,20 mg |
| fruktose | 0,38 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,38 g |
| jern, totalt | 0,88 mg |
| jodid (jod) | 11,42 ug |
| kalium | 606,63 mg |
| kalsium | 12,48 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 18,66 g |
| karotenoider totalt | 450,70 ug |
| kolesterol (gc) | 14,44 mg |
| laktose | 0,06 g |
| magnesium | 29,76 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 201,73 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,99 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,75 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,70 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,50 g |
| protein, totalt | 2,41 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| salt | 514,00 mg |
| selen, totalt | 0,82 ug |
| sink | 0,41 mg |
| steroler totalt | 6,77 mg |
| stivelse, totalt | 17,67 g |
| sukker, totalt | 0,81 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,18 mg |
| tryptofan | 24,60 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 9,40 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,25 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 60,14 ug |
| vitamin k, totalt | 8,74 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,15 mg |