Nedenfor er sammensetningen av maten (Poteter i lavmælk melk - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 109,70 kcal 459,06 kJ | % av energien |
| Fett | 8,21 g | 69 % |
| Karbohydrat | 7,83 g | 27 % |
| Protein | 1,85 g | 4 % |
| Sukker | 2,08 g | |
| Mettet fett | 1,84 g | |
| Salt | 854,54 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,71 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 459,06 kJ |
| fett, totalt | 8,21 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1536,67 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 585,00 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,79 g |
| fettsyrer, total trans | 0,05 g |
| fettsyrer, totalt | 7,89 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,15 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,84 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,59 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,54 g |
| fiber, totalt | 0,45 g |
| fiber, vannløselig | 0,40 g |
| folat, totalt | 9,64 ug |
| fosfor | 51,10 mg |
| fruktose | 0,17 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,17 g |
| jern, totalt | 0,30 mg |
| jodid (jod) | 24,88 ug |
| kalium | 237,39 mg |
| kalsium | 47,64 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 7,83 g |
| karotenoider totalt | 35,70 ug |
| kolesterol (gc) | 5,84 mg |
| laktose | 1,66 g |
| magnesium | 13,26 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 335,38 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,58 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,26 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,28 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,17 g |
| protein, totalt | 1,85 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| salt | 854,54 mg |
| selen, totalt | 1,29 ug |
| sink | 0,28 mg |
| steroler totalt | 38,57 mg |
| stivelse, totalt | 5,75 g |
| sukker, totalt | 2,08 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,07 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 23,60 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,12 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 4,01 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,38 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 33,93 ug |
| vitamin k, totalt | 8,49 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,07 mg |