Nedenfor er sammensetningen av maten (Pork Schnitzel, breaded, stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 233,51 kcal 977,81 kJ | % av energien |
| Fett | 11,12 g | 44 % |
| Karbohydrat | 11,61 g | 19 % |
| Protein | 21,45 g | 37 % |
| Sukker | 0,21 g | |
| Mettet fett | 2,73 g | |
| Salt | 976,99 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,62 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 977,81 kJ |
| fett, totalt | 11,12 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1905,42 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 570,72 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 3,40 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 4,98 g |
| fettsyrer, total trans | 0,05 g |
| fettsyrer, totalt | 10,45 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,57 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,73 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,58 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,95 g |
| fiber, totalt | 0,55 g |
| fiber, vannløselig | 0,41 g |
| folat, totalt | 4,36 ug |
| fosfor | 171,40 mg |
| fruktose | 0,01 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,01 g |
| jern, totalt | 0,73 mg |
| jodid (jod) | 24,32 ug |
| kalium | 290,30 mg |
| kalsium | 12,29 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 11,61 g |
| karotenoider totalt | 8,10 ug |
| kolesterol (gc) | 52,04 mg |
| laktose | 0,02 g |
| magnesium | 23,88 mg |
| maltose | 0,14 g |
| natrium | 383,43 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 6,13 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 3,26 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,14 g |
| protein, totalt | 21,45 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| salt | 976,99 mg |
| selen, totalt | 20,48 ug |
| sink | 1,64 mg |
| steroler totalt | 41,77 mg |
| stivelse, totalt | 11,41 g |
| sukker, totalt | 0,21 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,03 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,54 mg |
| tryptofan | 256,70 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,44 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,54 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 29,01 ug |
| vitamin k, totalt | 10,52 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,41 mg |