Nedenfor er sammensetningen av maten (Pizza, tomat og mozzarella pizza, blomkål skorpe - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 107,31 kcal 449,08 kJ | % av energien |
| Fett | 7,46 g | 66 % |
| Karbohydrat | 2,51 g | 8 % |
| Protein | 6,39 g | 25 % |
| Sukker | 2,37 g | |
| Mettet fett | 3,45 g | |
| Salt | 689,14 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,15 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 449,08 kJ |
| fett, totalt | 7,46 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 376,80 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 143,48 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 5,54 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,83 g |
| fettsyrer, total trans | 0,05 g |
| fettsyrer, totalt | 6,89 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,55 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 3,45 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,15 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,39 g |
| fiber, totalt | 2,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,89 g |
| folat, totalt | 53,84 ug |
| fosfor | 132,80 mg |
| fruktose | 1,05 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 1,06 g |
| jern, totalt | 0,71 mg |
| jodid (jod) | 20,02 ug |
| kalium | 335,02 mg |
| kalsium | 149,75 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 2,51 g |
| karotenoider totalt | 1565,80 ug |
| kolesterol (gc) | 31,30 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 18,07 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 270,46 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,24 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,60 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,45 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,54 g |
| protein, totalt | 6,39 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| salt | 689,14 mg |
| selen, totalt | 4,27 ug |
| sink | 1,06 mg |
| steroler totalt | 27,26 mg |
| stivelse, totalt | 0,13 g |
| sukker, totalt | 2,37 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,08 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 108,70 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,41 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 33,07 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,62 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 69,03 ug |
| vitamin k, totalt | 20,58 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,15 mg |