Nedenfor er sammensetningen av maten (Ovnbaket svinekjøtt pannekake - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 193,83 kcal 811,17 kJ | % av energien |
| Fett | 10,75 g | 49 % |
| Karbohydrat | 15,36 g | 33 % |
| Protein | 8,60 g | 18 % |
| Sukker | 3,16 g | |
| Mettet fett | 4,00 g | |
| Salt | 901,39 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 1,05 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 811,17 kJ |
| fett, totalt | 10,75 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1098,35 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 149,88 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 13,41 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 4,50 g |
| fettsyrer, total trans | 0,04 g |
| fettsyrer, totalt | 9,90 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,35 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 4,00 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,17 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,14 g |
| fiber, totalt | 0,59 g |
| fiber, vannløselig | 0,44 g |
| folat, totalt | 11,92 ug |
| fosfor | 126,10 mg |
| fruktose | 0,01 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,05 g |
| jern, totalt | 0,54 mg |
| jodid (jod) | 21,82 ug |
| kalium | 177,27 mg |
| kalsium | 85,75 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 15,36 g |
| karotenoider totalt | 95,40 ug |
| kolesterol (gc) | 64,92 mg |
| laktose | 2,93 g |
| magnesium | 16,03 mg |
| maltose | 0,15 g |
| natrium | 353,76 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,24 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,86 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,12 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,15 g |
| protein, totalt | 8,60 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| salt | 901,39 mg |
| selen, totalt | 10,58 ug |
| sink | 0,95 mg |
| steroler totalt | 13,06 mg |
| stivelse, totalt | 12,19 g |
| sukker, totalt | 3,16 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,03 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 104,90 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,59 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,47 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,62 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 42,03 ug |
| vitamin k, totalt | 1,56 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,13 mg |