Nedenfor er sammensetningen av maten (Ovnbaket pannekake, helmelk - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 164,20 kcal 687,02 kJ | % av energien |
| Fett | 5,49 g | 29 % |
| Karbohydrat | 21,38 g | 55 % |
| Protein | 6,63 g | 16 % |
| Sukker | 5,85 g | |
| Mettet fett | 2,24 g | |
| Salt | 571,29 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 1,12 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 687,02 kJ |
| fett, totalt | 5,49 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 556,30 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 116,33 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 17,08 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,70 g |
| fettsyrer, total trans | 0,07 g |
| fettsyrer, totalt | 4,77 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,73 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,24 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,13 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,58 g |
| fiber, totalt | 0,75 g |
| fiber, vannløselig | 0,55 g |
| folat, totalt | 15,42 ug |
| fosfor | 122,90 mg |
| fruktose | 0,01 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,06 g |
| jern, totalt | 0,51 mg |
| jodid (jod) | 29,86 ug |
| kalium | 168,05 mg |
| kalsium | 102,22 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 21,38 g |
| karotenoider totalt | 125,50 ug |
| kolesterol (gc) | 65,96 mg |
| laktose | 3,42 g |
| magnesium | 16,27 mg |
| maltose | 0,19 g |
| natrium | 224,21 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,64 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,28 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,14 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,19 g |
| protein, totalt | 6,63 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| salt | 571,29 mg |
| selen, totalt | 9,48 ug |
| sink | 0,71 mg |
| steroler totalt | 16,19 mg |
| stivelse, totalt | 15,53 g |
| sukker, totalt | 5,85 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 2,17 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 92,90 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,58 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,48 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,64 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 60,87 ug |
| vitamin k, totalt | 2,16 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,08 mg |